Et si vous goûtiez une œuvre d’art ?
Découvrez le premier dîner immersif
où l’art et la cuisine ne font qu’un.
5 tableaux. 5 plats. Une expérience où l’art se savoure.
LE CONCEPT
Vous êtes fin gourmet ou amoureux d’art ?
Cet événement est fait pour vous !
Plongez dans une expérience culinaire colorée où les lignes nettes et les couleurs franches de l’artiste Piet Mondrian se transforment en textures et saveurs dans votre assiette.
Halte ! Vous ne connaissez pas Mondrian ?
Pas de panique, cet événement est justement LE moyen de vous faire découvrir cet artiste.
Ce dîner est une immersion totale dans l’univers artistique du maître de l’abstraction. A travers un menu qui mêle créativité, précision et saveurs inattendues, le chef crée, spécialement pour l’occasion, un menu composé de 5 plats, offrant une réinterprétation de 5 tableaux du peintre.
À vous la dégustation de tableaux !
Ce qui vous atttend
🍽️ Un menu 5 services, où chaque plat s’inspire d’une œuvre de Mondrian
🍷 Un accord mets & vins, soigneusement sélectionné pour sublimer chacune de vos bouchées
✨ Une scénographie immersive, où lumière, design et saveurs fusionnent pour stimuler tous vos sens
🎭 Une mise en scène pensée comme une exposition vivante, où vous devenez spectateur et dégustateur
👨🍳 Des chefs d’exception, qui repoussent les limites entre art et gastronomie
Pourquoi cette expérience est faite pour vous ?
✔️ Une exclusivité : Seulement 12 convives par soirée, pour une proximité avec les chefs et un repas intimiste.
✔️ Une ambiance raffinée et immersive : L’élégance du dressage, la scénographie et l’harmonie musicale créent une atmosphère apaisante et inspirante.
✔️ Un voyage sensoriel : Dès votre arrivée, plongez dans un décor inspiré de l’univers de Mondrian.
Le 17 mai, découvrez la cuisine dE LA CHEFFE MAEVA CHIAPPE
A propos de la cheffe
Autodidacte passionnée, la cheffe Maëva Chiappe évolue dans l’univers de la gastronomie depuis son enfance, bercée par les saveurs et le savoir-faire transmis par sa grand-mère.
Forte de 13 ans d’expérience, elle exerce son métier en tant que cheffe à domicile et façonne, au fil du temps, son propre style, mêlant instinct et créativité.
Adepte d’une cuisine graphique, florale et végétale, elle sublime chaque assiette avec élégance et sensibilité. Son inspiration puise principalement dans les richesses de la cuisine méditerranéenne, qu’elle réinterprète avec audace pour offrir des expériences gustatives uniques.
Aujourd’hui, la cheffe Chiappe met son talent à votre service en proposant pour cet événement unique une cuisine sur-mesure, pensée pour célébrer le plaisir du partage.
Le 24 mai, découvrez la cuisine du chef Gautier wonner
A propos du chef
Formé à l’Institut Paul Bocuse, le chef Gautier Wonner a affiné son savoir-faire au sein d’établissements étoilés prestigieux tels que Michel Sarran (chef doublement étoilé), La Mare aux Oiseaux (restaurant 1 étoile), L’Almandin (restaurant 1 étoile) et aux côtés du chef Davy Tissot, Meilleur Ouvrier de France et vainqueur du Bocuse d’Or 2019.
Ces expériences lui ont permis de développer une cuisine alliant générosité, raffinement et parfaite maîtrise de produits d’exception. Animé par une passion profonde pour la transmission, il a également partagé son expertise en tant que chef formateur à l’Institut Paul Bocuse, puis a exploré des solutions culinaires innovantes en tant que chef de projet R&D au sein de son Centre de Recherche.
Aujourd’hui, le chef Wonner met son savoir-faire et sa créativité à votre service dans le cadre de ce dîner immersif.
FAQ
Le dîner convient-il à des végétariens ?
Viande et poisson sont prévues dans le menu. Le dîner n’est donc pas adapté aux végétarien(nes).
Le menu comporte également des traces de lactose et de gluten.
Y a-t-il une formule sans alcool ?
Il existe une formule sans alcool, comprenant 3 boissons en accord avec les mets proposés.
Les boissons sans alcool ne sont pas recommandées pour les femmes enceintes.
Puis-je venir avec mon chien ?
Les animaux ne sont pas acceptés
Des questions ?
Merci d’envoyer un email à contact@umabao.fr